Die Brüder Maurice und Pierre-Henri de Menthon, Besitzer des Château de Menthon-Saint-Bernard, gegründet in 2019 das zeitgenössische Theaterfestival "Toujours Festival". Vom 3. Juni bis 31. Oktober 2021 veranstaltet das Schloss die 3. Auflage des diesjährigen Festes im Zeichen des Herbariums. Die Künstlerin Raphaële de Broissia wurde gebeten, die zeitgenössische Kunstausstellung "Botanische Legenden" im Schloss zu gestalten.
Das Thema der Sommerausstellung 2021 ist ein gigantisches Alpenherbar, das einzigartige Erbe eines emblematischen ehemaligen Besitzers, René de Menthon, der dem Schloss nach vier Jahrzehnten Arbeit Ende des 19. . Das Herbarium wird bei dieser Gelegenheit erstmals ausgestellt. Die bildenden Künstler mit sehr unterschiedlichen Praktiken werden eingeladen, sich die Innenräume des Schlosses und die Umgebung anzueignen, um ihre Interpretation des Herbariums und aller Bedeutungen, die es annehmen kann, der Themen, die es verbergen kann, anzubieten.
Gaël Davrinche stellt dort neben Raphaële de Broissia, Louise Collet, Gabrielle Conilh de Beyssac, Marine Coutelas, Alexia Delrieu, Laure Forêt, Laurent Fievet, Apolline Grivelet, Jules Guissart, Marina Le Gall, Paul de Menthon, Coline Oliviero, Agathe aus Pitié, Sasha Sykes, Nils-Udo, Catherine Willis und Les Nervures, Gruppe der Ecole Supérieure d'Art Annecy Alpes, bestehend aus Mabe Bethônico, Manon Genet, Luana Casto, Elodie Duwyn und Camille Doucet.
Gaël Davrinche stellt dort Gemälde aus seiner „Nocturne“-Serie aus, die unter Faire Face, herausgegeben von Editions Lord Byron im Jahr 2021 anlässlich der Ausstellung in der Galerie Vazieux in Paris .